¿Qué es?
"En Zaragoza, mejor del grifo" es una iniciativa municipal que pretende concienciar a la población de las ventajas de consumir este tipo de agua, así como del modelo de gestión pública. Desde 2009 nuestra ciudad bebe una proporción más que relevante de agua del Pirineo, lo que hace que su sabor y olor equiparen nuestra agua del grifo a las mejor consideradas del estado. Esa mejora sustancial de la calidad del agua potable se debe además a las inversiones realizadas en la planta de potabilización e infraestructuras.
La campaña está organizada por el Ayuntamiento de Zaragoza, Ingeniería sin Fronteras Aragón y AEOPAS (Asociación Española de Operadores Públicos de Abastecimiento y Saneamiento) con la colaboración de HORECA y de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza.
El principal objetivo de la campaña es poner en valor la calidad del agua del grifo de Zaragoza, fomentar entre la población su consumo y concienciar de sus ventajas. Se trata de un agua de calidad, saludable y la opción medioambiental más sostenible. Consumir agua del grifo ayuda a reducir los envases plásticos, contribuyendo a un desarrollo más sostenible del Planeta.
En España, en la actualidad, más del 99% del agua del grifo es apta para el consumo, lo que es un auténtico avance y todo un privilegio. Sin embargo, en los últimos años, el agua del grifo se ha sometido a una campaña de desprestigio y un gran número de personas considera, de forma errónea, que el agua embotellada es más saludable y segura. ¿Es realmente el agua embotellada más segura que el agua del grifo o es propaganda comercial?
El sector del agua embotellada es un negocio en alza cuyo impacto ambiental tiende a pasar desapercibido. Somos conscientes de los efectos negativos del uso abusivo del coche, de los incendios o del derroche de agua, pero ¿conocemos las consecuencias medioambientales de pedir una botella de agua en un restaurante? ¿Dónde quedan aquellos años en los que a nadie le daba vergüenza pedir agua de grifo en un bar? En esta campaña se analizan estas y otras preguntas, cuyas respuestas os animarán a incrementar el consumo de agua de grifo.
Calidad del agua del grifo de Zaragoza, fuente de salud
A pesar de las falsas creencias acerca de la calidad del agua del grifo en Zaragoza, ésta cumple con todos los parámetros exigidos por la legislación. Asimismo, cuenta con numerosos beneficios para la ciudadanía. En primer lugar, es fuente de salud. El agua del grifo de Zaragoza contiene, entre otros minerales, calcio y magnesio. Según la Organización Mundial de la Salud, dichos elementos disminuyen el riesgo de osteoporosis y de problemas cardiovasculares. Además, no está expuesta a determinados problemas que pueden afectar a los envases plásticos. Por ejemplo, los rayos solares y cambios bruscos de temperatura pueden degradar el material y generar sustancias dañinas para la salud. Por último, el agua del grifo está expuesta a un mayor control analítico que la embotellada. En este sentido, las concentraciones de cloro que marca la legislación son inofensivas para la salud.
