PALMITO ENANO
- Nombre Común
- PALMITO ENANO - PALMITO EUROPEO | MARGALLÓN | PALMA DE ESCOBA
- Nombre Científico
- Chamaerops humilis L.
- Familia
- ARECÁCEAS
- Descripción Breve
- PALMERA DE HOJA PERENNE - Alt. : 6 /10 m. - Fl. : abr. - may.
- Descripción Extensa
- El nombre genérico proviene del griego "chamae", pequeño, que toca tierra y de "rhops", matorral.
El específico proviene del latín y significa pequeño, humilde, en referencia a su tamaño.
El ejemplar cultivado con más años de palmito que se conoce está en Padua (Italia), y fue plantado alrededor de 1585.
Las hojas se aprovechan en cestería, para fabricar escobas y tejidos bastos y las fibras que se extraen de ellas en la industria papelera. Son palmeadas y muy rígidas.
La parte más apreciada es el cogollo terminal que se consume en ensaladas. En España es una especie protegida y este aprovechamiento no está permitido. - Tipo
- Palmeras
