BUTIA
- Nombre Común
- BUTIA - PALMA YATAY
- Nombre Científico
- Butia yatay (Martius) Beccari
- Familia
- ARECÁCEAS
- Descripción Breve
- PALMERA DE HOJA PERENNE - Alt. : 12/16 m. - Fl. : jul. - ago.
- Descripción Extensa
- El nombre genérico Butia proviene de mbo tia, y significa diente curvo (refiriéndose a los dientes laterales de la hoja). Yataí, significa "fruto duro, pequeño" en lengua guaraní.
Es nativa del sur de Brasil, Paraguay, Uruguay y el noreste argentino. Es una palmera sumamente longeva, y formaba grandes palmerales en su región de origen antes de la deforestación de tierras para el cultivo. Protegida por la ley desde 1939.
Los frutos, de abundante pulpa agridulce y perfumada, se utilizan para alimentación y en licorerías para la elaboración del "licor de yatay".
Pertenece al grupo de palmeras de hojas pinnadas, con los foliolos dispuestos a los lados del raquis (nervio central) como las barbas de una pluma. - Tipo
- Palmeras
