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El Ayuntamiento de Zaragoza ha sometido a consulta pública previa el proyecto de reglamento del nuevo Consejo Alimentario Municipal en el que está trabajando. Este consejo se constituirá como el órgano de participación en materia de alimentación sostenible y saludable y estará formado por instituciones, agentes sociales y económicos relacionados con el sistema alimentario local.

Trabajará con el Ayuntamiento en el desarrollo de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de Zaragoza, a través del impulso, definición, coordinación, seguimiento y evaluación de proyectos concretos de los diferentes planes de acción. Uno de sus órganos de gobierno será la Mesa de Coordinación Municipal, que estará formada por todas las áreas del Ayuntamiento implicadas, directa o indirectamente, con el objetivo de que la alimentación saludable y sostenible sea un eje transversal dentro de la acción municipal.

El primer borrador del reglamento está ya disponible para consulta pública hasta el 11 de junio en la plataforma de Gobierno Abierto del Ayuntamiento a través de este enlace: Consulta Consejo Alimentario.

El texto define, entre otras cuestiones, los objetivos, estructura, funciones y principios de actuación del futuro Consejo Alimentario, además de la tipología de miembros que podrán formar parte de él, destacando por la diversidad, la amplitud de agentes y la transversalidad.

Una vez finalice el plazo de consulta, y analizadas las aportaciones, el texto se someterá a un período de información pública en el que también se podrán realizar alegaciones. El objetivo es que el nuevo consejo pueda estar funcionando a lo largo del otoño.

La creación del CALMZ llevará consigo la desaparición de la actual Comisión 21 de Soberanía Alimentaria dependiente del Consejo Sectorial de Medio Ambiente, ya que sus funciones pasarán a estar integradas en este nuevo órgano de participación.

La puesta en marcha del Consejo Alimentario Municipal de Zaragoza se enmarca dentro del proyecto `De la teoría a la acción: primeros pasos para el desarrollo de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de Zaragoza' que el Ayuntamiento está realizando con las entidades CREAI y Mensa Cívica y que cuenta con el apoyo económico de la Fundación Daniel y Nina Carasso.

Para las personas interesadas en conocer más acerca del futuro Consejo Alimentario Municipal de Zaragoza de cara a realizar aportaciones en la consulta, el próximo martes 8 de junio tendrá lugar una charla informativa virtual a las 18 horas. Pueden inscribirse mandando un correo a programaambiental@zaragoza.es.

Formación para personal municipal

De forma paralela, el servicio de Medio Ambiente y Sostenibilidad ha puesto en marcha un proyecto formativo para personal municipal para dar a conocer qué es la alimentación sostenible y saludable y cómo se pueden trabajar iniciativas transformadoras desde diferentes ámbitos.

El primer módulo, de carácter general, se impartirá entre el 14 y el 17 de junio y se completará con otros más específicos después del verano enfocados a la formación y sensibilización ciudadana en materia de alimentación saludable y sostenible, compra pública alimentaria sostenible y derecho a la alimentación saludable y sostenible para sectores vulnerables.

Precisamente en este último ámbito, Medio Ambiente está desarrollando este mes un taller de alimentación para promocionar la salud entre población vulnerable. La iniciativa se está desarrollando con la colaboración de la Parroquia del Carmen y la Coordinadora de Entidades para personas sin hogar.