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El Centro Cívico Estación del Norte acoge hoy y mañana un seminario de trabajo en torno a la alimentación sostenible en el que participa Zaragoza y otros quince proyectos de toda España. Todos ellos han sido seleccionados por la Fundación Daniel y Nina Carasso dentro de su convocatoria ‘Sistemas Alimentarios Territorializados para la transición hacia una alimentación sostenible 2020’ y vienen trabajando desde el año pasado para desarrollar sus iniciativas.

El Ayuntamiento de Zaragoza, a través del área de Medio Ambiente y Sostenibilidad, está llevando a cabo el proyecto ‘De la teoría a la acción: primeros pasos para el desarrollo de la EASS’ junto a las entidades CERAI y Mensa Cívica. Con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, se está comenzando a implantar la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable que debe marcar las políticas municipales en este ámbito.

En este sentido, la próxima semana se constituirá el Consejo Alimentario Municipal, un organismo de participación que busca favorecer la implicación de instituciones, entidades y colectivos para que las medidas que se adopten realmente sean efectivas y produzcan cambios. Así lo ha explicado la consejera de Medio Ambiente, Patricia Cavero, que ha participado en la apertura del seminario junto a Eva Torremocha, responsable de programa Alimentación Sostenible - España de la Fundación Daniel y Nina Carasso.

Junto a Zaragoza, en el seminario participan proyectos de Córdoba, Valencia, Segovia, La Gomera, Orduña en Vizcaya o de la región del Eo tanto de Galicia como de Asturias. También de otros puntos de Aragón como el que integra a las Comarcas de Jacetania, Alto Gállego, Sobrarbe y Somontano.

Más información Fundación Daniel y Nina Carasso